PASTEL DE JAMÒN Y QUESO

Si quieres preparar algo rico para comer sin gastar mucho de tu tiempo, no puedes dejar de echar un vistazo a  esta receta de  pastel de jamón y queso!

Ingredientes

• 300 gr. de jamón cocido
• 300 grs de queso de máquina
• 20 rebanadas de pan lactal
• 2 huevos
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de crema de leche
• Sal y pimienta, a gusto

Preparación

Bate los huevos junto con la leche y la crema de leche.  Salpimenta a gusto.  Toma un molde apto para microondas y ve  alternando capas de pan mojadas en  la mezcla de huevo que preparaste con capas de jamón y queso.  Asegúrate de terminar la preparación  con una capa  de pan. Deja reposar una media hora y luego lleva a cocinar al  microondas durante 4 minutos a potencia máxima.

Fuente: Vero´s cupcakes