sábado, 26 de septiembre de 2015

POLLO EMPANIZADO DE LOS MEJORES.





1 1/3 tazas de cereal cornflakes,
2 tazas y un cuarto de melba toast( galletas de dieta del super) vienen en caja
1 cuchara de aceite de canola
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta cayena
1/2 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de mayonesa light
1 cucharadita de mostaza Dijon
4 pechugas de seis onzas cada una o la pieza de pollo que gustes--
procedimiento
calentar horno a 400 grados, coloca una rejilla sobre una bandeja para hornear.


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A PREPARAR:

Coloca spray pam o similar para engrasar
Moler o triturar el cereal y las tostadas melva, pasa las migas a una bolsa grande; agrega aceite, sal, pimientas, paprika, y mezcla bien. 
Por aparte, mezcla la mayonesa y la Dijon, muy bien. Unta con esto cada pieza de pollo, y mete cada una dentro de la bolsa y forra todo el pollo untado en mostaza y mayonesa , con la miga de pan. Cubre perfectamente, y colócalo en la rejilla. Humedece con spray pam cada pieza de pollo generosamente, y hornea hasta que esté cocido por dentro y tostado y dorado por fuera, a 350 grados F.


FUENTE:  https://www.facebook.com/delacocinaderina.lang/photos/a.177858049015434.42199.176123449188894/209706312497274/?type=3&theater

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