Pan de banano y arándano

De la cocina de Rina Lang: 




se preparan en 15 minutos y la horneada 35 minutos, y a disfrutar.
Si tus bananos están maduros, es el momento de hacer panitos deliciosos, porque el sabor es el ideal para endulzar este pan. 
ingredientes: 
1 3/4 taza de harina todo propósito
1 cucharada de polvo para hornear
1/8cucharadita de bicarbonato
1/4 cucharadita de sal
1/2 ta za de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
1 taza de azúcar
2 huevos grandes
1/4 taza de buttermilk o sustituto: leche con gotitas de limon o vinagre. dejar cortar.
1/2 cucharadita de vainilla
3 bananos maduros
1 taza de arándano azul(blueberries)



PREPARACIÓN
calentar el horno a 350 grados f. engrasar moldes mini para que salgan cuatro panitos, puedes hacer muffins o cubiletes, puedes hacer un solo pan en molde a tu gusto. mezcla harina, polvo para hornear, y bicarbonato junto con la sal.
en la batidor batir la mantequilla
y el azucar por tres minutos a velocidad media, agrega los huevos, el buttermilk, la vainilla y mezcla de nuevo, agrega el banano machacado y mezcla de nuevo, agrega entonces la mezcla de harina al azúcar, a velocidad baja, batiendo solo para unir los ingredientes, no sobre mezcles,
ahora agrega el aràndano azul si no consigues azul usa cranberry o arandano rojo, mezcla con cuidado con espatula. coloca en moldes y para que te salgan del mismo tamaño, pesa cada molde con todo y contenido, coloca en el horno caliente y hornea 35 minutos màximo. o cuando veas que esta cocido del centro. retira del horno deja entibiar en el molde por 15 minutos y luego saca de los moldes y deja enfriar completamente en rejilla. Preparate para disfrutar de esta delicia de panes que inundaràn tu casa con ese olor agradable que invita a todos a no querer salir de tu cocina.



















FUENTE:  https://www.facebook.com/delacocinaderina.lang/photos/a.496659137135322.1073742001.176123449188894/496659143801988/?type=3&theater

BAJAR DE PESO: Batido de plátano, exquisito y fácil

Otra fruta muy consumida, en algunos países incluso como acompañante de platos de comida específicos, es la banana o plátano. Los batidos de plátano son muy sabrosos y nutritivos y apropiados para cualquier hora del día. Cada plátano contiene mucho potasio, lo cual significa que tiene un elevado poder energético. Cuando agregas leche descremada en combinación con esta fruta logras un batido liviano y recomendable para mantener el peso o ADELGAZAR, complementado por ejercicios.

Si ese es tu objetivo, te sugerimos que no agregues leche entera o helado de vainilla – como te ofrecen algunas recetas -, pues ambas cosas pueden convertir tu batido de plátano en una bebida contra tu figura, sobre todo si lo consumes con cierta frecuencia.

FUENTE:  http://mejorconsalud.com/5-batidos-frutales-efectivos-para-adelgazar/