IDEAS PARA UTILIZAR CON LOS MOLDES DE MUFFINS

HUEVOS PLANOS

Para una presentación perfecta ¿por qué no hacer los huevos en el molde de las muffins?

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BOCADITOS DE JAMÓN

Bocaditos de jamón con verduras o con queso rallado, 10 minutos en el horno y ya tenéis listos estos nidos de masa de tarta salados, ideales como entrante o aperitivo.

TAZAS DE COOKIES

Hace un tiempo se hablaba por todas partes de los "cookies shots", unos vasitos hechos con masa de cookie en los que se servía directamente la leche. Es una buena idea que podéis reproducir con vuestro molde de muffins. Prepara la masa de cookies, extiéndela bien por cada molde tapizándolo bien y al horno. Una vez listos,deja que se enfríen y  sírvelos con una bola de helado o llénalos de leche.

MOLDES DE BROWNIE

Con ayuda de dos moldes y masa de brownie, puedes preparar este original postre servido con una bola de helado de vainilla y crema inglesa.

UNA BANDEJA CON COSAS PARA PICAR

Una bandeja para colocar directamente en el centro de la mesa a la hora del aperitivo o para picar cuando tenéis invitados: unos frutos secos por aquí, unos palillos por allá, rollitos de jamón, lo que se os ocurra.

MINI PIZZAS

Corta con ayuda de un vaso diferentes discos en una masa de pizza bien fina o utiliza las típicas tortillas mexicanas de maíz. Colócalas en los moldes de muffins y echa los ingredientes que más te gusten. Hornea y ¡listo!

BOLES DE GALLETA

Dale la vuelta al molde y extiende la masa de galletas. Una vez horneados y templados puedes rellenarlos de macedonia de fruta o de helado.

LASAÑAS MODERNAS

Más que modernas, podríamos decir revisitadas ya que se aleja bastante de la receta original aunque podemos encontrar todo el sabor de la clásica lasaña: coloca discos de pasta fresca, una cucharada de salsa boloñesa, media cuchara de bechamel, una cucharadita de carne picada previamente cocinada y un poco de queso rallado.

COOKIES 100% PERFECTAS

Nada más fácil que echar la masa de las cookies en cada molde de muffins para que nos queden bien uniformes una vez horneadas.

TARTAS EN FORMA DE FLOR

Con una base de hojaldre, una cuchara de compota de manzana y unas láminas de manzana bien colocadas obtendremos este postre rico y además bonito.

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CINNAMON ROLLS IDÉNTICOS

La próxima vez que hagáis cinnamon rolls o bollitos redondos, pensad en usar el molde de las muffins para que os queden bien regulares.

MOLDES DE HOJALDRE

Dale la vuelta  al molde y hornea discos de hojaldre para servir vuestros aperitivos o entrantes en estas originales cestitas.

NIDOS DE PATATAS

Usa el molde de las muffins para crear unos preciosos y útiles nidos de patatas fritas para tus entrantes.

BANDEJA DE SALSAS

Rellena cada hueco del molde con una salsa diferente y ponlo en el centro de la mesa junto con patatas fritas, palitos de queso y todo lo que se te ocurra.

FLANES SALADOS

Utiliza estos moldes para preparar mini flanes tanto salados como los típicos dulces.

PASTELITOS INVERTIDOS

Coloca en el fondo de cada molde un trocito de la fruta que elijas, espolvorea con azúcar y añade la masa del bizcocho. Hornea y sírvelos templados.

MINI CHEESECAKES

La próxima vez que prepares un cheesecake, prepáralo en porciones idénticas con ayuda del molde de muffins, verás que es de lo más práctico.

OTRA IDEA DE APERITIVO

Con una rebanada de pan de molde dividida en 4 trozos y colocados en los moldes podemos obtener una base para un entrante de lo más fácil; ya sea horneando las bases de pan de molde para que nos quede crujiente como amansando ligeramente con los dedos y rellenándolos de por ejemplo ensaladilla rusa, el resultado será un entrante que gustará a todos.

BOLES DE ARROZ INFLADO

Mezclamos el arroz inflado con un poco de mantequilla fundida y una cucharadita de Nocilla o Nutella, rellenamos los moldes de muffins y lo pasamos por el horno 5 minutos. A continuación, dejamos que se enfríen y están listos para servir con bombones, por ejemplo.

HIELOS LIMONADOS

Coloca una rodaja de limón en cada huecos y rellena con agua. Mete al congelador durante unas horas y tus hielos limonados están listos para servir con cualquier bebida y darle así un toque de lo más refrescante.

TARTAS PRECIOSAS

Si os apetece preparar tartaletas ya sean dulces o saladas, nada de volverse loco buscando un molde específico de tartaletas, prepáralas con el mismo molde de las muffins.

fuente:  http://www.rebanando.com/articulo-1194-25-ideas-originales-para-utilizar-con-los-moldes-de-las-muffins.htm