martes, 25 de noviembre de 2014

TORTITAS DE PLÁTANO

INGREDIENTES:

1 plátano.

1 huevo.

1 cucharada de azúcar (esto al gusto de cada uno)



PARA ADORNAR:

Azúcar glass,  canela, sirope de chocolate o caramelo, miel...

PREPARACIÓN:

Todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y triturar 15 segundos a velocidad 5. Comprobar que se ha triturado todo.

en una sartén pequeñas, la pincelamos con unas gotas de aceite y vertemos un cucharón de la mezcla. Debe quedar gordito, no lo hagáis muy fino que si no será imposible de dar la vuelta. 

Dejamos unos minutos que se cuaje y levantamos un poco para ver si está dorado por debajo. Entonces damos la vuelta con cuidado.

Espolvoreamos con azúcar glass o lo que nos guste más y la tomamos en forma de rulo o estirada.

Un plátano, un huevo y una cucharada de azúcar. A triturar.

Tortitas de plátano.

Ya tenemos la mezcla hecha.
Tortitas de plátano. 

Pintamos una sartén pequeña con un pelín de aceite y echamos un cucharon de masa, que quede grueso.

Tortitas de plátano. 

Cuando pasen unos minutos, dos o tres, vemos si está dorado por debajo y damos la vuelta con una par de espátulas.

Tortitas de plátano.

   ¡Y lista! Yo las hice enrolladas, con un pelín de azúcar glass y un poquito de chocolate.
Tortitas de plátano.

      Están muy ricas y así comemos la fruta incorporada.
Tortitas de plátano.

fuente:   http://tapitasypostres.blogspot.com.es/

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