INGREDIENTES:
1 plátano.
1 huevo.
1 cucharada de azúcar (esto al gusto de cada uno)
PARA ADORNAR:
Azúcar glass, canela, sirope de chocolate o caramelo, miel...
PREPARACIÓN:
Todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y triturar 15 segundos a velocidad 5. Comprobar que se ha triturado todo.
en una sartén pequeñas, la pincelamos con unas gotas de aceite y vertemos un cucharón de la mezcla. Debe quedar gordito, no lo hagáis muy fino que si no será imposible de dar la vuelta.
Dejamos unos minutos que se cuaje y levantamos un poco para ver si está dorado por debajo. Entonces damos la vuelta con cuidado.
Espolvoreamos con azúcar glass o lo que nos guste más y la tomamos en forma de rulo o estirada.
Un plátano, un huevo y una cucharada de azúcar. A triturar.
1 plátano.
1 huevo.
1 cucharada de azúcar (esto al gusto de cada uno)
PARA ADORNAR:
Azúcar glass, canela, sirope de chocolate o caramelo, miel...
PREPARACIÓN:
Todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y triturar 15 segundos a velocidad 5. Comprobar que se ha triturado todo.
en una sartén pequeñas, la pincelamos con unas gotas de aceite y vertemos un cucharón de la mezcla. Debe quedar gordito, no lo hagáis muy fino que si no será imposible de dar la vuelta.
Dejamos unos minutos que se cuaje y levantamos un poco para ver si está dorado por debajo. Entonces damos la vuelta con cuidado.
Espolvoreamos con azúcar glass o lo que nos guste más y la tomamos en forma de rulo o estirada.
Un plátano, un huevo y una cucharada de azúcar. A triturar.
Ya tenemos la mezcla hecha.
Pintamos una sartén pequeña con un pelín de aceite y echamos un cucharon de masa, que quede grueso.
Cuando pasen unos minutos, dos o tres, vemos si está dorado por debajo y damos la vuelta con una par de espátulas.
¡Y lista! Yo las hice enrolladas, con un pelín de azúcar glass y un poquito de chocolate.
Están muy ricas y así comemos la fruta incorporada.
fuente: http://tapitasypostres.blogspot.com.es/
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