La chía absorbe 10 veces su peso en agua y produce una especie de gel que cuando lo consumes te da sensación de saciedad, por lo que automáticamente comes menos: te sientes llena y no te provoca estar picando a cada rato, es decir que es perfecta para cuando queremos perder peso y reducir talla.
Pero como además la chía es rica en fibra soluble favorece la función intestinal. Literalmente disuelve y elimina los desechos acumulados en los intestinos, ayudando a los movimientos intestinales y regularizando las idas al baño. Es decir que la chía te ayuda a combatir el estreñimiento y a recuperar tu vientre plano ¿no te parece una maravilla?
Agua de chía
Rinde para 6 vasos
Ingredientes
½ taza de chía
5 tazas de agua
¼ de taza de jugo de limón fresco
6 cucharadas de miel (néctar) de agave
hielo (opcional)
Preparación
1. En un tazón por la chía con 2 tazas de agua y deja reposar por unos 15 minutos hasta que se forme una mezcla gelatinosa.
2. En el vaso de una licuadora, pon la gelatina de chía con el resto del agua, el jugo de limón y la miel de agave. Puedes agregar hielo si lo deseas.
3. Licúa hasta que todo se haya mezclado muy bien.
4. Sirve y disfruta.
FUENTE: http://quemas.mamaslatinas.com/food_fiestas/129967/milagrosa_agua_de_chia_para
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